每年一進入3月下旬,家住馬鞍山市大北莊的徐先生就在心里盤算著喝新茶的日子。他跑到茶行買新茶時,店老板卻告訴他,今年的新茶早在3月中旬就上市了,徐先生“遲到”了。
價格和去年相差不大
馬鞍山市佳山路上開了七八家茶行,記者走訪了其中幾家。在財富廣場附近的一家茶行,王老板對前來采訪的記者說,新茶其實早在3月15日就開始賣了。“今年開春比較早,所以茶葉上市的時間要早一些。”王老板說,按照往年慣例,新茶要等到3月底才能上市。“不過現(xiàn)在上市的只有黃山毛峰和汀溪蘭香,其他品種的安徽茶葉還沒有上市。”
“價格和去年差不多,并且一天一個價,像汀溪蘭香好的1000多元,毛峰好的七八百,差一點的兩三百。”王老板說,茶葉分為不同檔次,剛上市的茶葉質量最好。
何友娣在佳山路上經營一家茶行已有20多年,她告訴記者,目前上市的安徽茶葉還比較少,價格也不穩(wěn)定,像黃山毛峰一般在300多元一斤,汀溪蘭香則賣到600多元。“比去年要貴一點點,人工成本一直在漲嘛。”談起價格,何友娣說今年茶葉價格要比去年高,但高不了多少,因為今年茶葉市場總體行情不容樂觀。
新茶上市不走俏
價格雖然和去年相差不大,但是新茶的銷售情況似乎不太理想。王老板告訴記者,現(xiàn)在每天能賣出幾斤茶葉就已經很不錯了。“現(xiàn)在茶市不太景氣,買的人少,還有很多人并不知道新茶已經上市了。”王老板說。
采訪中有位女士來到王老板的店里準備買黃山毛峰,盡管王老板極力推銷,并拿出茶葉讓顧客自己看,但該女士也只是看了看,沒有購買。記者走訪了多家茶行,發(fā)現(xiàn)多數(shù)茶行都比較冷清,買茶的人很少。
新茶最好放置一周后再喝
清明前夕是春茶上市時節(jié),許多人喜歡買新炒的茶葉,覺得茶要趁“鮮”喝。王老板告訴記者,剛炒的新茶不要馬上就喝,最好在家里放置一周到15天。
王老板說,最新鮮的茶葉營養(yǎng)成分不一定是最好的,因為采摘下來不足一個月的茶葉沒有經過一段時間的放置,含有對身體有不良影響的物質,如多酚類物質、醇類物質、醛類物質,還沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應。